Sauce béarnaise

Sauce béarnaise - une sauce émulsifiée chaude à base de beurre clarifié, de jaune d'œuf, d'échalote, d'estragon et de cerfeuil, servie pour relever les viandes.. L'article "Sauce béarnaise" sur Wikipédia en français a 22.9 points pour la qualité (au 1 novembre 2023). L'article contient 7 références et 8 sections.

Cet article a la meilleure qualité sur Wikipédia en anglais simple. Cependant, la version linguistique la plus populaire de cet article est la langue anglais.

Depuis la création de l'article "Sauce béarnaise", son contenu a été rédigé par 72 utilisateurs enregistrés de Wikipédia en français et édité par 732 utilisateurs Wikipédia enregistrés dans toutes les langues.

L'article est cité 51 fois dans Wikipédia en français et cité 471 fois dans toutes les langues.

Le rang d’intérêt des auteurs le plus élevé depuis 2001:

• Local (français): n° 5989 en octobre 2016
• Mondial: n° 4767 en février 2003

Le classement de popularité le plus élevé depuis 2008:

• Local (français): n° 637 en juin 2020
• Mondial: n° 21743 en juin 2020

Il existe 30 versions linguistiques pour cet article dans la base de données WikiRank (sur les 55 éditions linguistiques Wikipédia considérées).

L'évaluation de la qualité et de la popularité est basée sur les dumps Wikipédia du 1 novembre 2023 (y compris l'historique des révisions et les pages vues des années précédentes).

Le tableau ci-dessous présente les versions linguistiques de l'article de la plus haute qualité.

#	Langue	Niveau de qualité	Score de qualité
1	anglais simple (simple) Béarnaise sauce		45.8918
2	norvégien (nynorsk) (nn) Bearnés		44.2664
3	anglais (en) Béarnaise sauce		37.0212
4	galicien (gl) Salsa bearnesa		33.4026
5	espagnol (es) Salsa bearnesa		32.8508
6	roumain (ro) Sos bearnez		29.3679
7	basque (eu) Saltsa bearnes		27.9364
8	portugais (pt) Molho béarnaise		27.6984
9	norvégien (no) Béarnaisesaus		27.5365
10	suédois (sv) Bearnaisesås		26.7125

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Le tableau suivant présente les versions linguistiques les plus populaires de l'article.

Les versions linguistiques les plus populaires de l'article "Sauce béarnaise" dans tout le temps

#	Langue	Prix de popularité	Popularité relative
1	anglais (en) Béarnaise sauce		4 599 836
2	allemand (de) Sauce béarnaise		1 267 546
3	français (fr) Sauce béarnaise		605 422
4	italien (it) Salsa bernese		544 424
5	espagnol (es) Salsa bearnesa		471 456
6	suédois (sv) Bearnaisesås		302 337
7	néerlandais (nl) Bearnaisesaus		212 877
8	japonais (ja) ベアルネーズソース		150 582
9	polonais (pl) Sos bearneński		148 668
10	russe (ru) Беарнский соус		146 848

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Le tableau suivant présente les versions linguistiques de l'article le plus populaire au cours du mois dernier.

Les versions linguistiques les plus populaires de l'article "Sauce béarnaise" en octobre 2023

#	Langue	Prix de popularité	Popularité relative
1	anglais (en) Béarnaise sauce		28 998
2	allemand (de) Sauce béarnaise		5 408
3	italien (it) Salsa bernese		4 073
4	français (fr) Sauce béarnaise		2 919
5	russe (ru) Беарнский соус		2 101
6	espagnol (es) Salsa bearnesa		2 008
7	suédois (sv) Bearnaisesås		1 737
8	néerlandais (nl) Bearnaisesaus		835
9	japonais (ja) ベアルネーズソース		780
10	finnois (fi) Béarnaisekastike		539

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Le tableau suivant présente les versions linguistiques de l'article présentant le plus grand intérêt des auteurs.

Versions linguistiques de l'article "Sauce béarnaise" présentant le plus grand intérêt des auteurs. Seuls les utilisateurs enregistrés de Wikipédia ont été comptés.

#	Langue	Prox de IA	IA relatif
1	anglais (en) Béarnaise sauce		152
2	allemand (de) Sauce béarnaise		84
3	français (fr) Sauce béarnaise		72
4	suédois (sv) Bearnaisesås		58
5	norvégien (no) Béarnaisesaus		53
6	danois (da) Bearnaisesauce		43
7	néerlandais (nl) Bearnaisesaus		40
8	russe (ru) Беарнский соус		27
9	espagnol (es) Salsa bearnesa		24
10	hébreu (he) רוטב ביארנז		22

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Le tableau suivant montre les versions linguistiques de l'article ayant suscité le plus grand intérêt des auteurs au cours du mois dernier.

Versions linguistiques de l'article "Sauce béarnaise" présentant le plus grand intérêt des auteurs en octobre 2023

#	Langue	Prox de IA	IA relatif
1	suédois (sv) Bearnaisesås		1
2	ukrainien (uk) Беарнський соус		1
3	biélorusse (be) Беарнскі соус		0
4	bulgare (bg) Беарнез		0
5	catalan (ca) Salsa bearnesa		0
6	tchèque (cs) Bearnéská omáčka		0
7	danois (da) Bearnaisesauce		0
8	allemand (de) Sauce béarnaise		0
9	anglais (en) Béarnaise sauce		0
10	espéranto (eo) Bearnezo		0

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Le tableau suivant présente les versions linguistiques de l'article avec le plus grand nombre de citations.

Versions linguistiques de l'article "Sauce béarnaise" avec l'indice de citation (IC) le plus élevé

#	Langue	Prix ​​de IC	IC relatif
1	anglais (en) Béarnaise sauce		129
2	français (fr) Sauce béarnaise		51
3	allemand (de) Sauce béarnaise		41
4	russe (ru) Беарнский соус		35
5	suédois (sv) Bearnaisesås		34
6	espagnol (es) Salsa bearnesa		23
7	danois (da) Bearnaisesauce		21
8	ukrainien (uk) Беарнський соус		18
9	néerlandais (nl) Bearnaisesaus		15
10	finnois (fi) Béarnaisekastike		11

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#	Langue	Valeur
be	biélorusse Беарнскі соус
bg	bulgare Беарнез
ca	catalan Salsa bearnesa
cs	tchèque Bearnéská omáčka
da	danois Bearnaisesauce
de	allemand Sauce béarnaise
en	anglais Béarnaise sauce
eo	espéranto Bearnezo
es	espagnol Salsa bearnesa
eu	basque Saltsa bearnes
fa	persan سس برنیز
fi	finnois Béarnaisekastike
fr	français Sauce béarnaise
gl	galicien Salsa bearnesa
he	hébreu רוטב ביארנז
it	italien Salsa bernese
ja	japonais ベアルネーズソース
kk	kazakh Беарнэз
ko	coréen 베아르네즈 소스
nl	néerlandais Bearnaisesaus
nn	norvégien (nynorsk) Bearnés
no	norvégien Béarnaisesaus
pl	polonais Sos bearneński
pt	portugais Molho béarnaise
ro	roumain Sos bearnez
ru	russe Беарнский соус
simple	anglais simple Béarnaise sauce
sv	suédois Bearnaisesås
tr	turc Béarnaise sosu
uk	ukrainien Беарнський соус

Meilleur rang

français: n° 637 06.2020

Mondial: n° 21743 06.2020

Meilleur rang

français: n° 5989 10.2016

Mondial: n° 4767 02.2003

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Le projet est destiné à l'évaluation relative automatique des articles dans les différentes versions linguistiques de Wikipédia. À l'heure actuelle, le service permet de comparer plus de 44 millions d'articles Wikipédia dans 55 langues. Les scores de qualité des articles sont basés sur les dumps Wikipédia de novembre 2023. Lors du calcul de la popularité actuelle et de l’intérêt des auteurs pour les articles, les données de octobre 2023 Pour les valeurs historiques de popularité et d’intérêt des auteurs, WikiRank a utilisé des données de 2001 à 2023... Plus d'information