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Pâtes alimentaires - aliments fabriqués à partir d'un mélange pétri de farine, de semoule de blé dur, d'épeautre, de blé noir, de riz ou d'autres types de céréales, d'eau et parfois d'œuf et de sel.. L'article « Pasta » sur Wikipédia en italien a 85.9 points pour la qualité (au 1 juillet 2026).
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